Vùng hồ thủy điện Sơn La mang lại nguồn thủy sản rất phong phú, trong đó, cá tép dầu là sản phẩm được người dân khai thác, đánh bắt với số lượng lớn. Những năm gần đây, nghề làm cá tép dầu khô phát triển, giúp tăng thêm thu nhập cho bà con nơi đây. Cá tép dầu không lớn, chỉ khoảng từ 2 đến 3 đầu ngón tay; mùa cá tép dầu (khoảng từ tháng 1 đến  tháng 4), lượng cá đánh bắt được nhiều, người dân bảo quản theo cách làm sạch, tẩm ướp gia vị và đem phơi khô.