Đây là loại cây thân thảo có nguồn gốc từ Nam Mĩ sau đó được đưa về Việt Nam trồng và nhân giống. Tại Sơn La, cây đã được thử nghiệm và đưa vào trồng trên diện rộng từ năm 2018. Cây thuộc họ cúc, có lá hình răng cưa, thuôn dài, hoa tím nhạt và đặc biệt mang vị ngọt rất tự nhiên.

Ở Việt Nam, hiện nay việc sử dụng thực phẩm organic (thực phẩm sạch) đã bắt đầu nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình từ những người tiêu dùng thông minh. Nắm bắt được nhu cầu đó, Hợp tác xã Thảo Mộc đã sản xuất ra thị trường sản phẩm “cỏ ngọt sấy khô” với nguyên liệu 100% tự nhiên tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Để làm nên sản phẩm này đòi hỏi rất nhiều giai đoạn tỉ mỉ yêu cầu cái tâm của người sản xuất. Đầu tiên là từ công đoạn chọn giống phải được kiểm tra rất khắt khe để chọn lọc ra những giống tốt nhất. Đến giai đoạn làm đất lên luống cũng rất tỉ mỉ, cỏ ngọt trồng trên đất thịt pha cát có độ PH=7, cấu trúc đất tơi xốp, độ phì cao, mực nước ngầm thấp, đủ ẩm. Lên luống cao 30cm, mặt luống rộng khoảng 60 – 160cm tùy theo từng loại đất.