Mật ong bánh tổ Vân Hồ được nuôi theo tiêu chuẩn của các nước phương Tây, mật vàng, thơm, sáp trắng mềm dẻo và đặc biệt rất ngon. Trong thành phần của mật ong bánh tổ có hàm lượng lớn keo ong là chất kháng sinh tự nhiên rất tốt cho hệ tiêu hóa, miễn dịch làm đẹp da, ăn ngon miệng nên khi thưởng thức mật ong bánh tổ thì nên ăn hết sáp ong, sẽ có công dụng tối ưu.